जानिए प्लास्टिक के बर्तन में खाने से सेहत को क्या होता है नुकसान, रखें इन बातों का खास ख्याल

प्लास्टिक स्वास्थ्य समस्या: प्लास्टिक के डिब्बे में गर्म भोजन रखने से उसमें मौजूद रसायन हमारे भोजन में मिल जाते हैं, जिससे हमें कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ता है।

प्लास्टिक स्वास्थ्य प्रभाव: सरकार ने 1 जुलाई से देश भर में सिंगल यूज प्लास्टिक से संबंधित 19 वस्तुओं पर प्रतिबंध लगा दिया है। इनका उपयोग न केवल पर्यावरण के लिए बल्कि लोगों के स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है। लेकिन आज के समय में प्लास्टिक हमारे जीवन का अहम हिस्सा बन गया है। अगर बैन के बावजूद आप प्लास्टिक के डिब्बे या प्लेट में खाना खा रहे हैं तो यह आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।

एक शोध में सामने आया है कि जब हम किसी प्लास्टिक की वस्तु में खाना रखते हैं तो हमारे खाने में कुछ मात्रा में प्लास्टिक पाया जाता है। जिससे हमारे शरीर को कई तरह की गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ता है। आपको बता दें कि आपके भोजन या पानी में जहरीले रसायनों की मौजूदगी इस बात पर आधारित है कि प्लास्टिक के डिब्बे में रखा खाना कितना गर्म है। जब हम प्लास्टिक के कंटेनर में ज्यादा गर्म खाना रखते हैं तो हमारे खाने में ज्यादा केमिकल पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य पर बुरा असर डालते हैं।

प्लास्टिक के बर्तनों में खाना क्यों है खतरनाक?

आपको बता दें कि प्लास्टिक में पहले से केमिकल नहीं होता है, लेकिन प्लास्टिक के बर्तनों में गर्म खाना खाने के बाद उसमें जहरीले केमिकल बनने लगते हैं। प्लास्टिक की थाली या उससे बने किसी बर्तन में खाना खाने से वह हमारे खाने में मिल जाता है। इससे ‘एंडोक्राइन डिसरप्टिंग’ नामक जहर पैदा होता है। जो हमारे हार्मोंस में असंतुलन पैदा करता है। इससे हमारे हार्मोन ठीक से काम करना बंद कर देते हैं। वहीं लंबे समय तक प्लास्टिक के बर्तनों में खाना खाने से भी कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी हो सकती है।

किस प्रकार के प्लास्टिक का उपयोग करें

हम में से अधिकांश लोग भोजन और पानी को स्टोर करने के लिए प्लास्टिक की बोतलों और प्लास्टिक लंच बॉक्स का उपयोग करते हैं। लेकिन आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि आप खाने के लिए जिस प्लास्टिक का इस्तेमाल कर रहे हैं वह कितना खतरनाक हो सकता है। अगर आप पानी और खाने के लिए प्लास्टिक की चीजों का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इस बात का जरूर ध्यान रखें कि वह आईएसआई मार्क हो। आपको बता दें कि यह निशान भारतीय मानक ब्यूरो (बीआईएस) द्वारा जारी किया जाता है। जो सुनिश्चित करता है कि प्लास्टिक अच्छी गुणवत्ता का है।

इन बातों का ध्यान रखें