पिज्जा-बर्गर जैसी चीज़ों ने इन दिनों भारत में जगह बना ली है, लेकिन बहुत से लोग अभी भी ‘भारतीय थाली’ पसंद करते हैं।
खाने-पीने की बात करें तो शायद ही कोई दूसरा देश भारतीय लोगों जितना तेज हो। ऐसा माना जाता है कि हर 100 किमी के बाद लोगों के खाने-पीने में बदलाव होता है, यानी अगर हम मान लें कि एक जगह लोगों को रोटी और सब्जियां पसंद हैं, तो 100 किमी के बाद संभव है कि लोग चावल पसंद करें। खाने-पीने के प्रति लोगों के इसी शौक के चलते यहां तरह-तरह के व्यंजन परोसे जाते हैं। हालांकि पिज्जा-बर्गर जैसी चीजों ने इन दिनों भारत में जगह बना ली है, फिर भी लोग ‘इंडियन थाली’ पसंद करते हैं।
खली बली थाली: आप दिल्ली के कनॉट प्लेस स्थित अर्दोर 2.1 रेस्तरां में जाकर इस विशाल थाली का आनंद ले सकते हैं। इस ‘खली बली थाली’ में 20 से 25 आइटम हैं। यहां वेज थाली की कीमत 1,999 रुपये है, जबकि नॉनवेज थाली के लिए आपको 2,299 रुपये देने होंगे.
दारा सिंह थाली: यह विशाल थाली ग्राहकों को मुंबई के ‘स्पाइसी बाय मिनी पंजाब’ नामक रेस्तरां में परोसी जाती है। इस थाली में चिकन, रायता, पापड़ और सलाद आदि के साथ चावल, बिरयानी और तीन तरह की रोटी होती है। इस थाली को अकेले खत्म करना लगभग असंभव है।
बाहुबली थाली: इस विशाल थाली का आनंद लेने के लिए आपको पुणे में स्थित ‘आओजी खाओजी’ नामक एक रेस्तरां में जाना होगा। चूंकि यह थाली पूरी तरह से शाकाहारी है, इसलिए यह मांसाहारी खाने वालों के लिए देश की सबसे अच्छी थाली में से एक है। इस प्लेट की कीमत 2 हजार रुपए है।
महाराजा भोग थाली: इसे देश की सबसे बड़ी थाली माना जाता है, जिसे मुंबई के रेस्टोरेंट में परोसा जाता है। इस थाली में 10-20 नहीं बल्कि 56 चीजें परोसी जाती हैं। 3-4 लोग मिल भी जाएं तो इस थाली को बसाना थोड़ा मुश्किल है।
