સાવન સોમવારના ઉપવાસ દરમિયાન બનાવો આ 5 સુપર હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ફ્રૂટની રેસિપી
Make these 5 super healthy and tasty fruit recipes during the fast of Sawan Somwar
આજે મોટાભાગના ઘરોમાં શ્રાવણ મહિનામાં સોમવારે ઉપવાસ અથવા એકતાના રહેશે. ઘરના નાના અને મોટા સભ્યોએ વ્રત અવશ્ય રાખ્યું હશે. આમ તો ફરલ થવાનું જ છે. જો કે, ઉપવાસમાં એક જ સૂકી ભાજી અને સાબુદાણાની ખીચડી બનાવવાને બદલે, જેઓ કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માગે છે, અમે અહીં આખી ફરાળી થાળીની વાનગીઓ સાથે છીએ. ફક્ત રેસીપી નોંધી લો અને રાત્રિભોજનમાં ફરાળી થાળી સર્વ કરો. જેને જોઈને દરેકને લાગે છે કે ઉપવાસ સાર્થક થયો છે.o
ફૂડ ડેસ્કઃહાલમાં ભગવાન શિવનો મહિનો ચાલી રહ્યો છે, જેને સાવન કહેવામાં આવે છે. સાવન સોમવારના ઉપવાસનું વિશેષ મહત્વ છે અને આ દિવસે ભક્તો ભગવાન ભોલેનાથની પૂજા કરવાની સાથે આખો દિવસ ઉપવાસ પણ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં સાંજે ઉપવાસ દરમિયાન શું ખાવું તે અંગે મૂંઝવણ રહે છે, તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ આવી પાંચ ઉપવાસની રેસિપી જે હેલ્ધી હોવાની સાથે સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી પણ છે…
ડમ્પલિંગ
ઉપવાસ દરમિયાન, તમે બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચણતરના લોટમાંથી બટેટા, કાકડી અથવા ગોળના ડમ્પલિંગ બનાવી શકો છો. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગવા દેતા નથી.
ગોર્ડ પુડિંગ
ઉપવાસ દરમિયાન ગોળની ખીર ખાવી અત્યંત ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે દૂધમાં બોટલ ગોળ પકાવીને, થોડી ખાંડ અને તમારી પસંદગીની બદામ ઉમેરીને તેનો આનંદ માણી શકો છો.
અરબી કે કબાબ
સાદી અરબી કરી એટલી સ્વાદિષ્ટ નથી લાગતી. આ રીતે તમે અરબી કબાબ બનાવી શકો છો. આ માટે બાફેલી અરબીને સારી રીતે મેશ કરી લો. આમાં ઉપવાસમાં ખાવામાં આવતા શાકભાજી જેમ કે કોથમીર, મરચું, ટામેટા, ગાજર વગેરેને મિક્સ કરીને સિક્ક પર લગાવો અને તેને સારી રીતે શેકી લો અને તેનો આનંદ લો.
ઢોકળા
તમે મોટાભાગે ચણાનો લોટ અથવા સોજીના ઢોકળા ખાધા જ હશે. પણ તમે ઉપવાસ દરમિયાન ઢોકળા પણ બનાવી શકો છો. આ માટે તમે સંવત ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. થોડીવાર પીસીને તેને પીસી લો અને સારા ઢોકળા બનાવી લો અને તેમાં આખા લાલ મરચા અને કઢી પત્તા છાંટીને તેની મજા લો.
