જગન્નાથ પુરી રથયાત્રાઃ આજથી શરૂ થઈ રથયાત્રા, જાણો જગન્નાથને મહાપ્રસાદનું રહસ્ય

જાણો કે પ્રસાદ કેવી રીતે બને છે અને તેની વિશેષતા શું છે.

ઓડિશાના પુરીમાં દર વર્ષે અષાઢ મહિનામાં જગન્નાથ પુરીની રથયાત્રા નીકળે છે. આજથી આ રથયાત્રાનો પ્રારંભ થયો હતો. ભગવાન વિષ્ણુના મુખ્ય અવતારોમાંના એક ભગવાન જગન્નાથની આ રથયાત્રા ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. આ યાત્રામાં ભાગ લેવા માટે દેશ અને દુનિયામાંથી લોકો આવે છે. કોરોનાના કારણે છેલ્લા બે વર્ષથી આ યાત્રામાં વધારે ભીડ જોવા મળી નથી, પરંતુ આ વખતે લાખોની સંખ્યામાં લોકો આવશે.

આજે સવારથી જ તૈયારીઓ પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. રથયાત્રાની જેમ પુરીનો પ્રસાદ પણ ખૂબ પ્રખ્યાત છે, તેને ‘મહાપ્રસાદ’ કહેવામાં આવે છે. આ પ્રસાદ ખૂબ જ ખાસ અને ખાસ રીતે બનાવવામાં આવે છે. આવો જાણીએ આ પ્રસાદ કેવી રીતે બને છે અને તેનું આટલું મહત્વ કેમ છે.

ભારતમાં ગંગા યમુના જળ દ્વારા બનાવવામાં આવેલ ભગવાન જગન્નાથ પુરીસ મહાપ્રસાદ

મંદિરના રસોડામાં બનેલા પ્રસાદને તૈયાર કરવામાં માત્ર પવિત્રતાનું ધ્યાન રાખવામાં આવતું નથી, પરંતુ તેને બનાવવા માટે ખાસ પ્રકારના પાણીનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. હા, આ પ્રસાદ ગંગા યમુનાના પાણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તમે વિચારતા હશો કે શું આ ગંગા યમુના એ જ નદીનું પાણી છે પરંતુ ના, આ પાણી રસોડા પાસેના 2 કુવાઓમાંથી આવે છે, જેનું નામ ગંગા-યમુના છે. આ મહાપ્રસાદ મોટી માત્રામાં બનાવવામાં આવે છે અને ઘણા લોકો તેને એકસાથે બનાવે છે. .

800 લોકો આ પ્રસાદ બનાવે છે

જગન્નાથ મંદિરનું રસોડું વિશ્વનું સૌથી મોટું રસોડું કહેવાય છે. અહીં દરરોજ મોટી માત્રામાં ભોગ (મહાપ્રસાદ) તૈયાર કરવામાં આવે છે. ભોગની માત્રા એટલી બધી છે કે તેને તૈયાર કરવા માટે રસોડામાં ઓછામાં ઓછા 800 લોકો કામ કરે છે. આમાંથી લગભગ 500 રસોઈયા છે અને તેમની મદદ માટે 300 લોકો છે.

મહાપ્રસાદ કેવી રીતે તૈયાર કરવો

જગન્નાથ મંદિરમાં તૈયાર કરવામાં આવેલ મહાપ્રસાદને રાંધવા માટે માત્ર માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ માટે આ વાસણો એકની ઉપર બીજા મુકવામાં આવે છે અને આશ્ચર્યની વાત એ છે કે ઉપર મુકવામાં આવેલ વાસણનો ખોરાક સૌથી પહેલા રંધાય છે અને નીચે મુકેલ વાસણનો ખોરાક સૌથી છેલ્લે રંધાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે જગન્નાથ મંદિરના રસોડામાં મા લક્ષ્મીની દેખરેખમાં આખો ભોગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ મહાપ્રસાદનો મહિમા એવો છે કે તેને લેવા માટે દૂર-દૂરથી લોકો આવે છે.